Francisco Rivero se convierte en el mejor cortador de jamón de España

El joven sevillano es sordomudo, lo cual no le ha impedido demostrar su destreza con el cuchillo en este VII Campeonato de España de Cortadores de Jamón.

Francisco Rivero Teyssiere. / Foto: www.cortadoresdejamonasociados.es
Francisco Rivero Teyssiere. / Foto: www.cortadoresdejamonasociados.es

Redacción. El sevillano Francisco Rivero Teyssiere ha ganado el VII Campeonato de España de Cortadores de Jamón, que organiza la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón en colaboración con la Real Academia de la Gastronomía Española.

Junto a Rivero, otras seis personas llegaron a la final de este certamen en el que la destreza con el cuchillo es crucial para alzarse con las mejores calificaciones.

El ganador, Francisco Rivero, es natural de Cazalla de la Sierra y además existe la circunstancia de que es sordomudo. El joven estuvo acompañado en todo momento por su pareja, que hizo las veces de traductora para expresar la alegría del sevillano por haberse alzado con el primer premio.



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